ProdejnaBylin Zrnková káva 100% Arabica Indonésie Toraja
Kód: 8381/250Detailní popis produktu
Zrnková káva Indonésie Toraja
Indonésie je proslulá svou bohatou kávovou historií a exotickými chuťovými profily, a káva Toraja je jedním z jejích nejvzácnějších pokladů. Pěstována v regionu Toraja na ostrově Sulawesi, tato káva nabízí jedinečný zážitek díky svému plnému tělu, výrazným chutím a jemně zemitému charakteru. Zrnková káva Indonésie Toraja vyniká mezi ostatními druhy svou hloubkou a komplexností, která je dokonalou volbou pro milovníky intenzivnějších kávových tónů.
Senzorické hodnocení
Káva Indonésie Toraja se pyšní výrazným chuťovým profilem s tóny hořké čokolády, koření a sušeného ovoce. Při prvním doušku vás okouzlí plná, zemitá chuť s lehkou ovocnou kyselostí, která postupně přechází do hlubokých kořenitých tónů. Hořká čokoláda se prolíná s jemnými doteky černého pepře a exotického koření, což této kávě dodává nezaměnitelný charakter. Závěr je dlouhý, bohatý a mírně hořký, s tóny sušeného ovoce, které přidávají kávě svěžest a komplexnost.
Klíčové chuťové tóny:
- Hořká čokoláda
- Koření
- Sušené ovoce
- Jemná zemité tóny
Styl pražení
Káva Indonésie Toraja je středně až tmavě pražená, což umožňuje vyniknout jejím plným a zemitým chutím, aniž by byly potlačeny jemné ovocné tóny. Tento styl pražení také přináší bohaté tělo a mírně hořké zakončení, které je typické pro indonéské kávy. Střední pražení zachovává rovnováhu mezi přirozenou sladkostí a zemitostí, což tuto kávu činí ideální pro širokou škálu způsobů přípravy.
Země původu
Káva Toraja pochází z hornatého regionu Toraja na ostrově Sulawesi, jednom z hlavních indonéských ostrovů. Tento region, známý svou bohatou půdou a mírným podnebím, poskytuje ideální podmínky pro pěstování kvalitní arabiky. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce až 1500 metrů, kde pomalé zrání kávových zrn přispívá k jejich komplexnímu chuťovému profilu. Indonéské kávy jsou díky svým specifickým podmínkám pěstování známé pro své zemité, silné a bohaté chutě, které jsou vysoce ceněné po celém světě.
Složení
Káva Indonésie Toraja je 100% Arabica, známá svou jemností a komplexností. Tato káva je pěstována metodou mokrého zpracování, která přispívá k jejímu čistému chuťovému profilu a svěžesti. Arabica z tohoto regionu vyniká svým plným tělem a výraznými chuťovými tóny, které jsou dokonalým odrazem vulkanické půdy a unikátního mikroklimatu ostrova Sulawesi.
Způsob přípravy
Káva Indonésie Toraja je všestranná a skvěle se hodí pro různé způsoby přípravy. Díky svému plnému tělu a bohaté chuti je perfektní volbou jak pro milovníky silného espressa, tak i pro jemnější filtrované kávy.
-
Espresso – Espresso z kávy Toraja přináší intenzivní a plnou chuť s bohatými zemitými tóny a dlouhou dochutí. Je ideální pro ty, kteří mají rádi silnější kávové zážitky.
-
Filtrovaná káva – Pro pour-over metody, jako je Chemex nebo V60, odhaluje Toraja svou jemnější stránku, kde vyniknou ovocné a kořenité tóny. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí prozkoumat komplexní chuťový profil této kávy.
-
French press – Při přípravě ve French pressu se zvýrazní plné tělo a bohaté chutě kávy. Tento způsob přípravy přináší intenzivní a hladký zážitek, který ocení milovníci robustních káv.
Je vhodná pro těhotné, kojící nebo děti?
Káva Indonésie Toraja obsahuje kofein, proto by těhotné a kojící ženy měly její konzumaci konzultovat s lékařem. Kofein může ovlivnit organismus matky i dítěte, a proto je doporučeno jeho příjem během těhotenství a kojení omezit. Děti by neměly pít kávu, kvůli potenciálnímu vlivu kofeinu na jejich nervový systém.
Specifikace
- Druh: 100% Arabica
- Intenzita: Střední až vysoká
- Kyselost: Nízká
- Stupeň pražení: Střední až tmavé
- Metoda přípravy: Espresso, French press, filtrovaná káva
- Region pěstování: Toraja, Sulawesi, Indonésie
- Nadmořská výška pěstování: 1200 - 1600 m n. m.
- Odrůda: Typica, Bourbon
- Metoda zpracování: Mokré zpracování
- Období sklizně: Květen - říjen
- Chuťové tóny: Hořká čokoláda, koření, sušené ovoce, dřevo
- Sladkost: Střední
- Hořkost: Jemná
- Body (tělo kávy): Plné
Káva Indonésie Toraja je ideální volbou pro ty, kteří hledají kávu s výrazným a komplexním chuťovým profilem. Díky své plné chuti, zemitým tónům a dlouhému závěru nabízí Toraja jedinečný zážitek, který je dokonalý pro každodenní šálek i pro speciální příležitosti.
Zařazení: Naše výběrová káva
Skladování: Skladujte na suchém a temném místě.
Užitečné odkazy:
ProdejnaBylin Zrnková káva 100% Arabica Nikaragua Maragogype San Ramon
ProdejnaBylin Zrnková káva 100% Arabica Peru Chanchamayo
Nezalekněte se, jestliže se vámi objednané produkty budou vizuálně lišit od těch, které vidíte na fotografii. Fotografie slouží především na ukázku a na kvalitu našich produktů to nemá sebemenší vliv. Naší prioritou je nejvyšší kvalita a vše připravujeme s pečlivostí a láskou.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Káva |
---|---|
Alergeny: | Bio, Vegan, Vegetarián, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez éček, Bez palmového oleje, Bez laktózy, DIA |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.