Kurkuma kořen prášek

Kód: 802/100
1 hodnocení
Značka: Byliny.cz
od 39 Kč

Zvolte variantu

Kurkuma je známá zejména pro své využití v kuchyni. Má krásnou žlutou barvu, kterou dodává i pokrmům a díky své specifické nahořklé chuti a pronikavému aromatu je nedílnou součástí světoznámého kari koření. Složení kari koření se mění, ale kurkuma nechybí prakticky nikdy. Ne tolik známou skutečností je, že je součástí také worcesterské omáčky. My si dnes však kurkumu představíme zejména pro její léčivé účinky.

Kurkuma se říká sušenému mletému oddenku, který používáme ve formě prášku. Získává se z tropické rostliny kurkumovníku dlouhého. Ten pochází z jižní až jihovýchodní Asie, ale v současnosti je pěstován i na jiných kontinentech (zejména ve Střední a Jižní Americe a Africe). V oblastech, ze kterých pochází, se díky svým léčivým vlastnostem užívá již velmi dlouho pro své blahodárné působení na lidský organismus. Dříve také panovalo přesvědčení, že je kurkuma vhodná jako první pomoc při uštknutí hadem nebo kousnutí jedovatým pavoukem.

Detailní informace

váha: 100g
Skladem | 802/100
Můžeme doručit do: 30.5.2024
39 Kč
váha: 250g
Skladem | 802/250
Můžeme doručit do: 30.5.2024
59 Kč
váha: 500g
Skladem | 802/500
Můžeme doručit do: 30.5.2024
99 Kč
váha: 1000g
Skladem | 802/1000
Můžeme doručit do: 30.5.2024
189 Kč

Detailní popis produktu

Složení a účinné látky kurkumy

Oddenek obsahuje kolem 5 % éterického oleje (hlavní složky sabinen, felandren a žluté barvivo kurkumin).

Účinky kurkumy

  • Podporuje imunitní systém
  • Antioxidant - chrání buňky před volnými radikály
  • Normální funkce jater
  • Správná činnost kardiovaskulárního systému
  • Příznivě působí na krevní oběh
  • Normální stav kloubů a kostí
  • Pozitivně působí na trávení, dýchací a nervový systém
  • Normální stav pokožky
  • dle nařízení ES č.1924/2006 nemůžeme uvádět zdravotní účinky, proto výše uvedené léčivé účinky jsou formou tipů našich babiček a tradičního lidového léčitelství. Nejedná se o lékařské doporučení – vycházíme pouze informací z internetu, které nemusí být odborné.

Popis a vzhled

Kurkumovník patří do čeledi zázvorníkovitých. Tato vytrvalá rostlina dorůstá výšky v rozmezí od 0,5 a 1,5 m. Stonek je porostlý sytě zelenými listy, které jsou dlouze řapíkaté a široce kopinaté. Na konci stonku najdeme půvabné klasovité květenství, které má žluté zbarvení. Plodem kurkumovníku jsou třípouzdrové tobolky, ve kterých se skrývají semena s míškem. Oddenek rostliny je hnědavé barvy a svým vzhledem může připomínat zázvor, jelikož oba mají oddenek zduřelý a článkovitý. Uvnitř je oddenek sytě žluté až žlutooranžové barvy.

Příprava kurkumy

Kurkumu připravujeme jako čaj, nálev, tinkturu nebo koření.

TIP na přípravu čaje: 1 čajovou lžičku vsypte do ¼ l studené vody, přiveďte k varu a nechte krátce povařit. V zakryté nádobě se nechte 15 minut odstát a posléze sceďte. Odvar se připravuje vždy čerstvý. Pijte 1 - 2x denně. Skladujte na suchém a temném místě.

Použití lichořeřišnice

Kurkumu neužívejte dlouhodobě a v nadměrném množství. Mohla by způsobit nevolnost, otravu jater nebo průjem. Ve velkém množství představuje riziko vzniku vředů. Kurkuma také může zvyšovat riziko krvácení, proto by se neměla užívat minimálně dva týdny před operací.

Jako koření v malých dávkách je kurkuma zřejmě bezpečná pro těhotné a kojící ženy. Nicméně doplňkům stravy s kurkumou by se měly vyhnout.

Nežádoucí nebo vedlejší účinky

Pokud užíváte léky ovlivňující srážlivost krve nebo trpíte onemocněním žlučových cest, poraďte se o užití kurkumy se svým lékařem. Kurkuma stimuluje působení antikoagulancií, takže také jedinci užívající léky proti cukrovce by konzumaci měli konzultovat s lékařem. Kurkuma také může zvyšovat riziko krvácení, proto by se neměla užívat minimálně dva týdny před operací.

Byliny s podobným účinkem: šafrán, zázvor.

Další názvy lichořeřišnice: Latinský název pro kurkumovník dlouhý je Curcuma longa. Z něj se získává sušený mletý oddenek, který se latinsky nazývá Curcumae rhizoma. Rostlina je rovněž známá pod názvy indický šafrán nebo indický zázvor.

Výrobce: Prodejnabylin.cz

Užitečné odkazy:

I když se věnujeme aktualitě informací o našich výrobcích, výrobní předpisy se průběžně mění, a tak se mohou měnit složení, obsah živin, alergeny nebo dietetické informace. Vždy proto doporučujeme přečíst etiketu před použitím výrobku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Byliny
Alergeny: Vegan, Vegetarián, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez éček, Bez palmového oleje, Bez laktózy, DIA

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: