Čočka zelená tmavá – Gastro balení

Detailní popis produktu

Čočka zelená tmavá je luštěnina s charakteristickou tmavě zelenou barvou a příjemnou, lehce oříškovou chutí.

Při vhodné přípravě si může zachovat pevnější strukturu zrn, a proto se dobře uplatňuje nejen v polévkách a teplých jídlech, ale také v salátech a přílohách.

Je vhodná pro restaurace, jídelny, catering, výrobce potravin, prodejny a další profesionální odběratele.

Použití v gastro a výrobě

Vhodná do polévek, salátů, luštěninových a zeleninových směsí, pomazánek a jako příloha.

Před přípravou čočku přeberte a důkladně propláchněte. U neloupané čočky doporučujeme předchozí namočení.

Složení

100 % zelená čočka tmavá.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 1596 kJ / 378 kcal
Tuky: 1,3 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 57 g
– z toho cukry: 1,3 g
Bílkoviny: 24 g
Sůl: 0,01 g

Alergeny

Bez deklarovaných alergenů. Případné informace o stopových alergenech se řídí aktuální specifikací produktu.

Země původu

Kanada – dle aktuální šarže.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Větší množství a velkoobchod

Pro větší množství nebo pravidelné dodávky nás kontaktujte pro individuální cenovou nabídku.

FAQ

K čemu se zelená čočka hodí?
Do polévek, salátů, zeleninových jídel, pomazánek a příloh.

Má se před vařením namáčet?
U neloupané varianty doporučujeme předchozí namočení.

Drží po uvaření tvar?
Při vhodné délce vaření si může zachovat pevnější strukturu než například červená čočka.

Je možné objednat větší množství?
Ano. Pro větší odběry připravíme individuální nabídku.