Černá sůl Kala Namak hrubozrnná – Gastro balení

Detailní popis produktu

Kala Namak je aromatická sůl charakteristická specifickou chutí a sirným aroma připomínajícím vařená vejce. Tradičně se používá zejména v kuchyních jižní Asie, ale uplatnění nachází také v moderní gastronomii a při výrobě veganských potravin.

Hrubozrnná varianta je vhodná pro další zpracování, mletí, výrobu kořenicích směsí nebo provozy, které požadují větší krystaly.

Gastro a výrobní použití

Pro gastronomii, indickou a asijskou kuchyni, veganské výrobky, kořenicí směsi, další mletí a potravinářskou výrobu.

Složení

Černá sůl Kala Namak.

Alergeny

Dle aktuální specifikace dodavatele.

Země původu

Pákistán.

Skladování

Skladujte v suchu, v dobře uzavřeném obalu. Chraňte před vlhkostí a cizími pachy.

Větší množství / velkoobchod

Pro větší množství, pravidelné dodávky nebo velkoobchodní spolupráci připravíme individuální cenovou nabídku.

FAQ

Jaký je rozdíl oproti jemné Kala Namak?
Jde především o velikost krystalů. Tato varianta je hrubozrnná.

Má také charakteristické sirné aroma?
Ano. Typické aroma je charakteristickou vlastností Kala Namak.

Lze ji dále mlít?
Ano. Hrubozrnná forma je vhodná také pro další mletí a zpracování.

Odkud pochází?
Z Pákistánu.

Hledáte menší balení? Podívejte se na naši nabídku černé soli Kala Namak.