Amarant – Gastro balení

Detailní popis produktu

Amarant je drobné semeno s jemnou oříškovou chutí a širokým využitím v gastronomii a potravinářské výrobě. Po uvaření získává měkčí, lehce krémovou konzistenci.

Je vhodný pro gastro provozy, výrobce potravin a směsí, pekárny, prodejny zdravé výživy, e-shopy a další profesionální odběratele.

Současná šarže je podle produktové karty původem z Indie.

Použití v gastro a výrobě

Amarant lze používat do snídaňových kaší, salátů a bowl pokrmů, jako přílohu, do zeleninových a luštěninových jídel, pečiva a různých potravinářských směsí.

Orientační doba vaření je 20–25 minut.

Složení

100 % amarantové semínko.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 1550 kJ / 371 kcal
Tuky: 7 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 1,5 g
Sacharidy: 65 g
– z toho cukry: 1,7 g
Vláknina: 6,7 g
Bílkoviny: 13,6 g
Sůl: 0,02 g

Alergeny

Může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů a sezamu.

Země původu

Indie – dle aktuální šarže.

Skladování

Skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo.

Větší množství a velkoobchod

Potřebujete amarant ve větším množství nebo pravidelné dodávky? Kontaktujte nás pro individuální cenovou nabídku.

FAQ

Jak se amarant používá?
Lze jej vařit podobně jako jiné drobné obiloviny a pseudoobiloviny a používat do kaší, příloh, salátů nebo dalších pokrmů.

Jak dlouho se vaří?
Orientačně přibližně 20–25 minut.

Lze jej používat do pečiva?
Ano, podle receptury jej lze přidávat do pečiva a různých směsí.

Je možné objednat větší množství?
Ano, pro větší odběr připravíme individuální nabídku.